北歐流浪中 8 // 港口現抓活跳跳帝王蟹,一隻吃不夠怎麼不吃兩隻呢! @ 洪寧斯沃格Honningsvåg, Nordkapp


登高看Honningsvåg五顏六色的可愛房子

登高看Honningsvåg五顏六色的可愛房子,最大的那間紅色房子就是我住的Nordkapp Vandrerhjem Hostel

經過兩天一夜30公里的健行,在好心夫妻的幫忙下我終於回到旅社。此時的我已經兩天沒有洗澡,老實說我自己都可以聞到身上飄出來的臭味。我跟青年旅社的波蘭阿姨報個平安後,就趕緊享用一下文明社會的設備洗個痛快的熱水澡,也把髒衣服洗一洗。Nordkapp Vandrerhjem Hostel 這間旅社可以免費使用洗衣機和烘衣機算是北歐住宿中難得的福利了。

由於在野外兩天一夜的健行,所以我留在青年旅社的食物都是可以存放的乾糧。肚子餓壞的我只能先拿了些乾糧吃,再配上那罐我出發健行前特別留下要成功歸來才能喝的啤酒 (號稱來自於世界最北的釀酒廠)。雖然不是甚麼大餐,但是此刻的我覺得既充實又幸福。

來自號稱世界上最北釀造廠mack的啤酒

來自號稱世界上最北釀造廠mack的啤酒

雖然暫時照顧了一下肚子,但是在離開Honningsvåg之前我還有幾餐要過呢,所以沒耽擱太久就趕緊到附近的超市想採買食物來料理晚餐。我沿著走過好多次的熟悉小路走到了超市的門口,結果發現今天竟然是挪威的國定假日!挪威的國定假日一年大概有13天,很多都跟基督教有關,而今年的四月二號是他們所謂的Maundy Thursday(是復活節之前的禮拜四,為了紀念最後的晚餐裡面基督幫門徒洗腳以作為榜樣的事蹟 )。這邊的國定假日幾乎甚麼商店都關了,我只能莫可奈何地回到旅社。這也是在挪威旅行要注意的,安排旅程的時候一定要注意國定假日日期,以免遇到無法買生活必需品的窘境。

回到旅社我下意識地走進廚房,想看看會不會有前人留下的免費食物,這是當年在澳洲旅行時訓練出來的求生本能,我運氣還不錯順利找到了前人留下來的泡麵讓我先解解饞。就在我享用珍貴泡麵的時候,一對男女也進來廚房做菜,觀察了一陣子發現她們可不是做一般的料理而是價格不斐的帝王蟹!在台灣要吃「整隻」,「新鮮」,又「活跳跳」的帝王蟹,台幣沒有幾個千大概走不出店門口吧!

這個女生我曾經見過幾次,她遠從波蘭來這間旅社工作,不過男生我就沒見過了。好奇心驅使下,我開始和他們攀談。「Wow!Are you cooking King Crabs? Is it expensive to buy one here?」我對於他們正在料理的帝王蟹大餐表現了極度地好奇。他們的答案卻完全超出我的預期。他們是自己抓的,所以完全免費。這個挪威男生叫作Chris,本身是一名專業漁夫,就在旅社旁邊的漁港工作。今天的帝王蟹大餐是為了他們兩個今晚的約會準備的 (所以原來是異國戀情阿!)。我想說既然Chris是專業漁夫,那應該是特別開船出海抓的吧? 萬萬沒想到他們說不過是在距離旅社步行1,2百公尺的港口邊抓的。而且他們等等還想去多抓幾隻,看看我有沒有興趣去體驗一下。這對我來說這真的算是挪威大驚奇了,竟然可以在港口抓到帝王蟹,假如在台灣一定早就被抓光光了吧? 而在挪威竟然只要遵守一定的規則,任何人都不需要特別的許可證就可以捕魚了 (詳情可以看文末的參考資料)

Honningsvåg 港口旁抓起的帝王蟹

Honningsvåg 港口旁抓起的帝王蟹

Honningsvåg 港口旁抓起的帝王蟹

Honningsvåg 港口旁抓起的帝王蟹

聽到這樣的邀請,我當然是二話不說的,穿上保暖衣物就跟他們一起出發去抓帝王蟹! 我們走沒兩分鐘就到了港口邊,但是當時天色已經暗了,所以沒辦法清楚看到水面下的狀況。此時Chris 熟練地拿出手電筒開始往水底照射,沒多久就看到水底下有不少隻帝王蟹。不過港口離水面還是挺遠的,他得先走在幾塊岩石上慢慢往水面靠近,然後再用竹竿把帝王蟹勾起來後,再往岸上甩給我們。不消幾分鐘,就甩上了兩隻活跳跳的帝王蟹。雖然他抓起來非常輕鬆自然,但是完全可以看的出來專業漁夫和一般人的差異,我在旁邊只能說是目瞪口呆!

Honningsvåg 港口旁抓起的帝王蟹近照

Honningsvåg 港口旁抓起的帝王蟹近照

Honningsvåg港口就抓得到的帝王蟹真的好大阿

Honningsvåg港口就抓得到的帝王蟹真的好大阿

這兩隻帝王蟹一上岸還是活力十足,不斷地嘗試想逃跑,把他們翻個四腳朝天後才安靜下來。對Chris來說捉帝王蟹就跟去旁邊的菜園摘菜一樣,不到20分鐘我們就帶著這兩隻戰利品走回旅社了。一路上他們彷彿變成大明星似的,一直有其他旅客要求合照。不過應付完幾個興奮的旅客後,帝王蟹短暫的明星生活就結束了,還是到了該處理它們的時候。Chris 手起刀落俐落地結束了兩隻帝王蟹的生命,而只消幾秒鐘兩隻帝王蟹就被肢解了。

剛剛活跳跳的帝王蟹被支解了@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

剛剛活跳跳的帝王蟹被支解了@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

剛剛活跳跳的帝王蟹被支解了@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

剛剛活跳跳的帝王蟹被支解了@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

我們拿著才剛殺完的帝王蟹回到廚房,Chris 便開始準備料理帝王蟹大餐。這天晚上Chris準備使用水煮焗烤兩種方式來烹煮帝王蟹,我這個很久沒享用美食的人光是聞到味道就快要流口水了。等了一陣子,這人間美味終於上桌了!新鮮多肉的蟹腳一放入嘴巴,鮮甜的味道馬上攻占我的味蕾,而焗烤的蟹腳除了顏色烤的均勻誘人之外更是飄散著濃郁的香味,只能說是一場視覺與味覺的饗宴!

剛剛活跳跳的帝王蟹被支解了@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

剛剛活跳跳的帝王蟹被支解了@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

水煮新鮮帝王蟹@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

水煮新鮮帝王蟹@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

Chris 手臂有一些tatoo,上面還刻著一些中文字──保,傑,忠,看起來非常有個性,不太符合我腦海中的漁夫形象。他說他在泰國有一間渡假小屋,這些刺青是有一年從泰國去香港旅遊的時候紋的。而且他說他知道這些字的意思,可不像一些洋人只是覺得漂亮就刺了一些不雅的文字在身上。 我跟他聊到我下一個要去的地方是冰島,而我正在考慮是否要租腳踏車環島,沒想到他竟然跟我說要注意安全,因為那邊的天氣變化很劇烈,每年都有人到冰島,然後再也沒回來,還一直強調他沒有開玩笑。我聽到了這樣的說法覺得有點誇張,還是半信半疑,直到5月親自去了冰島才理解他說的意思,不過這又是另外一段故事了。

專業漁夫料理焗烤帝王蟹中@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

專業漁夫料理焗烤帝王蟹中@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

專業挪威漁夫招待焗烤帝王蟹@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

專業挪威漁夫招待焗烤帝王蟹@Nordkapp Vandrerhjem Hostel

我一邊享用大餐,一邊回想起這兩天一夜的小冒險的過程──送我一程到步道入口的德國朋友Andreas萍水相逢卻熱情接待我的Peter & Svanhild夫婦,還有老天保佑我30公里的健行平安無事而現在竟然還可以吃到免費的現抓帝王蟹!

原來,幸福就是….

當你飢腸轆轆時:有人問你帝王蟹一隻吃不夠,怎麼不吃兩隻呢?」。

這是我Honningsvåg的第7晚也是最後一晚。隔天一早在checkout時,我有點得意地問櫃台的波蘭阿姨 「妳應該沒見過像我一樣在這麼住這麼久的房客吧?」沒想到她竟然說我差得遠了,曾經有個畫家待了三周,還要我夏天再來一次可以看看午夜太陽。或許要離開這個我寫下許多故事的地方,心中有些許不捨吧,我故意有點賭氣地回說「好,那下次我來看午夜太陽時,一定要在這邊住更久,超越那名畫家!」。

稍作道別後,我便步行前往機場,今天又是一個陽光普照的好天氣。我忍不住在港口邊駐足了一會兒,看著港口平靜的海平面,我的內心卻為了這幾天的經歷澎湃不已。我已經準備好繼續在下一個地點寫我自己的故事。

Honningsvåg 港口一景

Honningsvåg 港口一景

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→ 挪威國定假日參考: 2015挪威國定假日

→ 挪威海洋捕魚規定: Sport fishing rules and regulations: Sea fishing

→ 世界最北的釀酒廠: Macks Ølbryggeri

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